Si alguna industria necesita ser más eficiente, es la de restaurantes y bares. Los márgenes de beneficio son estrechos, la rotación de empleados es un problema y los clientes pueden ser inconstantes. Por eso me encantan los programas como Barra de rescate que cuentan con nuevas soluciones tecnológicas para una de las industrias más antiguas.
Por ejemplo, gestionar el inventario de barriles de cerveza. Tradicionalmente, los bares se toman desprevenidos cuando una llave se seca, pero SteadyServ tiene como objetivo aportar cierta previsibilidad al mercado. La compañía dice que su sensor de barril SteadyServ recopila y envía información como cuánta cerveza queda, el tipo y estilo de la cerveza en el barril, cuándo se entregó, cuándo se extrajo, su edad y cuándo el barril puede agotarse. Envía esta información al software basado en la nube de SteadyServ, donde se combina con otra información, como la cantidad de existencias de seguridad que quedan, la próxima fecha de entrega, información de pedidos anteriores, tendencias de consumo pasadas, información de eventos, tendencias de consumo de cerveza cercanas e incluso previsiones meteorológicas locales que pueden afectar las tendencias de patrocinio.
¿Y qué solución de alta tecnología estaría completa sin una aplicación? El servicio SteadyServ viene con una aplicación complementaria gratuita, llamada iKeg, ¡naturalmente! La aplicación es gratuita, pero sin un inicio de sesión, realmente no puede usarla; Sin embargo, hay videos en su sitio que lo muestran en acción. También hay interfaces para minoristas y distribuidores.
El sensor SteadyServ, su nube inteligente y la aplicación iKeg son una aplicación práctica de inteligencia artificial que podría marcar la diferencia entre una barra rentable y una propuesta perdedora.
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